Recetas del Mundo (Recopilación)

Buscar este blog

Zamora
Semana Santa de Zamora
Historia
Arte
Deporte
Revista
Cuentos
Adultos

Mostrando entradas de junio, 2024

Ver todo

Entradas

Goulash - Hungría

Publicado por J.M.S el junio 04, 2024

Hungria

+

0

Obtener enlace
Facebook
X
Pinterest
Correo electrónico
Otras aplicaciones

Más entradas

J.M.S: Zamora, Castilla y Leon, Spain

Visitar perfil

Seguidores

Archivo

2025 2
- abril 2025 1
- febrero 2025 1

2024 16

Mostrar más Mostrar menos

Etiquetas

Alemania1
Café1
China1
Colombia1
Dinamarca1
España2
Francia1
Grecia1
Hungria1
India1

Indonesia1
Italia1
Polonia1
Portugal1
Reino Unido1
Singapur1
Suiza1

Mostrar más Mostrar menos

Translate

Gastronomía de España
Gastronomía de Alemania

Pizza, origen, historia y tipos

Frappuccino estilo Starbucks

Mas visto en la semana

BIGOS, ESTOFADO DEL CAZADOR Una receta icónica de Polonia, Bigos. También conocido como el estofado del cazador, es un guiso a base de chucrut y carne que se mejora con cada recalentado. Cuenta la leyenda que el rey polaco Wladyslaw Jagiello, allá por el siglo XIV, servía este guiso de carne, conocido también como estofado del cazador, en sus cacerías por los bosques de Polonia, donde la caza del venado, el jabalí y el faisán era muy común. El bigos tiene la particularidad de que está muchísimo más bueno al día siguiente de hacerlo, o al otro. Dura mucho tiempo, sin necesidad de refrigerar si lo comparamos con otras comidas, y cada día que pasa sabe mejor, os lo aseguro. Además, es tradicional ir cogiendo bigos de la olla e ir reponiéndolo. Así tenemos un estofado perpetuo. Se puede hacer con cualquier carne (ternera, cerdo, cordero,...). El ingrediente principal del bigos es la col, natural y fermentada (sauerkraut o choucrut). Me encanta y si a vosotros también, esta es vuestra comid...

Soto ayam - Indonesia

Soto ayam El soto ayam es una joya culinaria proveniente de Indonesia. Literalmente, quiere decir sopa de pollo y el resultado es un plato cálido y reconfortante que destaca por su caldo aromático y lleno de sabores auténticos del sudeste asiático. Esta sopa combina además diferentes texturas de forma muy acertada, la ternura del pollo, la suavidad de los fideos de arroz y el toque crujiente de las verduras. Entre las diferentes especias exóticas que se usan para aromatizar el caldo, gran parte de ellas son propias de la cocina indonesia. En concreto, hablamos del galangal (un rizoma que se asemeja al jengibre pero con un sabor más cítrico), la hierba limón o limoncillo (también llamada citronela) y las hojas de lima kafir o combava (una pequeña variedad de lima de apariencia arrugada). Estos tres productos no son tan comunes en nuestros supermercados de barrio. Pero no te preocupes, dada su popularidad, la mayoría de los supermercados asiáticos (tanto físicos como online) los van a te...

Vistas de página en total

Denunciar abuso

Con la tecnología de Blogger

Imágenes del tema: kamisoka

José M S - Zamora